消灭馒头的计划—炒馒头

作者： 派派MC

疫情封控囤了很多包同福大馒头，解封后家人都去上班了，馒头就躺在冰箱里，眼瞅着就要过期了，no，no，no，本着不浪费粮食的原则，开启了消灭馒头的计划。炒馒头，小的时候爸爸妈妈做给我吃过，现在我来做给自己和孩子吃。

用料

• 馒头 四个
• 鸡蛋 2个
• 绿甘蓝 1颗
• 蒜 2瓣
• 香葱 2根
• 盐 适量
• 黑芝麻 适量
• 生抽 适量

消灭馒头的计划—炒馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切块，甘蓝菜洗净切丝，蒜切片，香葱切小段。

步骤 2

将鸡蛋放入馒头块中

步骤 3

将鸡蛋液搅拌均匀，争取让每个馒头都裹上蛋液

步骤 4

热锅放油，油热放入裹满蛋液的馒头块，不断翻炒，鸡蛋容易熟，要不停的翻炒哦。炒的金灿灿的出锅备用。

步骤 5

有蛋香味儿

步骤 6

锅中倒油，油热加入蒜片爆香，放入甘蓝菜，翻炒均匀后放入生抽，盐，菜熟放入馒头块搅拌均匀，放入香葱搅拌均匀

步骤 7

加入黑芝麻出锅，香喷喷的炒馒头就做好啦！有菜有蛋有馒头，开饭啦。

消灭馒头的计划—炒馒头的小贴士

炒馒头可以搭配绿豆汤，玉米粥，大米粥，鸡蛋汤会更好哦！

菜谱创建时间：2022-09-13 00:00:40