回锅肉

作者： 芒果蓝莓冰冰

用料

• 五花肉 250克
• 青椒 3个
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

回锅肉的做法步骤

步骤 1

准备好材料，五花肉整块凉水入锅悼水（加点料酒和姜片），捞出放凉切薄片。

步骤 2

五花肉片煎到有点焦黄色，油脂也煎出来了，盛出备用。

步骤 3

锅内留少许底油倒入洋葱和青椒炒个2分钟，倒入五花肉片翻炒。

步骤 4

倒点料酒祛腥增香。

步骤 5

加生抽和盐翻炒均匀即可出锅。

步骤 6

味道不错的，加点红辣椒更好看。

步骤 7

料酒不错

菜谱创建时间：2022-09-12 22:44:13