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干烧鲅鱼的做法

干烧鲅鱼

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作者: 悦悦厨娘
悦悦厨娘
烧鱼用米婆婆臻鲜糯米料酒美味,鲜美。保留鱼本身的鲜味。

用料

干烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,鲅鱼收拾干净,打上斜刀。葱切碎,姜切丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲅鱼蘸干面粉,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油加热八成热下鱼。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸制两面金黄捞出,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,放葱姜,十三香,豆瓣酱炒出红油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鱼,倒入生抽,老抽,米婆婆糯米料酒,糖盐,加入少许水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汁烧干,出锅。

干烧鲅鱼的小贴士

调料根据个人囗味添加,收汁时不要走开,免得糊了。

菜谱创建时间:2022-09-12 19:02:37
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