蒜香鸡翅根

作者： 小恒烹饪美食

儿时最爱的菜

用料

• 鸡腿 20只
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 蒜 16瓣
• 孜然 2勺
• 酱油 2克
• 葱花 适量

蒜香鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水放入卤水当中 煮15分钟 泡2个小时口感最佳

步骤 2

鸡腿卤好 捞出控干水分

步骤 3

鸡腿下油锅炸 油温五成

步骤 4

炸至外焦内嫩

步骤 5

起锅烧油 加蒜子 和辣椒粉 孜然（开小火）

步骤 6

适量加入生抽 耗油 鸡精

步骤 7

把鸡腿放入锅中 翻炒一下 出锅 撒上葱花即可

蒜香鸡翅根的小贴士

没有卤水的 可以直跳过

菜谱创建时间：2022-09-12 18:55:13