烤茄子

作者： 糕糕爱吃饭

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用料

• 茄子 1个

烤茄子的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热5分钟，茄子洗净擦干，不用切开，表面抹一层油放入烤箱，200度20分钟。

步骤 2

葱、蒜、小米辣切碎，放入碗里 加入少许盐，油，酱油

步骤 3

烤到茄子表面皱皱的，用筷子戳一下感觉软软的就可以拿出来了，如果不软就再烤会儿。

步骤 4

把茄子从中间切开，但是最底下的皮不要切破，再划上几刀，然后把刚才调的料汁倒上去，再烤5-10分钟即可。

步骤 5

闻着就很香

菜谱创建时间：2022-09-12 18:47:09