疙瘩汤

作者： 海之菡

双休日清晨， 一家三口， 一人一碗， 幸福不过如此！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 葱花 2克
• 扎蒙花 一撮
• 生抽 1勺
• 油 少量

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

土豆切丁

步骤 2

西红柿切丁

步骤 3

锅里少量油，小火，放入扎蒙花和葱花

步骤 4

闻到香味儿后放入土豆丁和西红柿丁翻炒出红油，加少量生抽翻炒

步骤 5

加水沸腾至土豆稍软时轻轻打入鸡蛋

步骤 6

这时候加蛋，蛋会很嫩

步骤 7

煮菜的同时取玉米面和白面（多一些）

步骤 8

一滴滴逐渐加水用筷子快速扒拉至全部成为颗粒状，放入锅内，再次沸腾1分钟就可以吃啦😍

步骤 9

一人一大碗😍

菜谱创建时间：2022-09-12 12:52:02