不辣版红烧牛肉

作者： 通信狗

为了吃面

用料

• 牛腩 500克
• 酱油 2勺
• 蒜 1瓣
• 姜 3片
• 八角 2个
• 花椒 30粒
• 黄豆酱 1勺
• 大小葱 1根

不辣版红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅，加葱姜料酒，焯水。焯水后用用厨房用纸擦干。

步骤 2

准备好葱姜蒜，花椒香叶，八角，草果（不用太纠结，家里有啥用啥）

步骤 3

炒冰糖

步骤 4

加入牛肉，葱姜蒜及香料翻炒，炒制上色后加黄豆酱以及开水炖煮。我用砂锅炖了40分钟的样子。

步骤 5

把牛肉盛出来 剩下的汤过滤，放入保鲜盒保存，每次吃面加一勺。

菜谱创建时间：2022-09-12 11:56:42