花生酥糖

作者： 0304_f2tc

用料

• 花生 500克
• 糖 400克

花生酥糖的做法步骤

步骤 1

开火，无油无水 ，中小火干炒花生，拿一颗试下没有生花生的味道，关火，倒出来盘子里拿来干毛巾盖住，半小时后去皮备用

步骤 2

锅洗净擦干，倒糖，开中小火，慢慢翻

步骤 3

糖开始结块又融化，火不能调大，会焦

步骤 4

融到无颗粒，关火，倒入花生，拌拌拌，使劲拌，拌到均匀

步骤 5

拿张烘焙纸垫在案板上 倒出来，再垫上一张烘焙纸，擀面杖或一个酱油瓶之类的，把花生糖擀平到自己想要的厚度，放一会，要凉一点才切得了，再太热了会又变形，太凉切了要大力

步骤 6

喜欢切什么样的都行，切好放凉，可以装袋子了

步骤 7

又便宜又好吃，哈哈哈哈

花生酥糖的小贴士

想不那么甜的，糖可以少一点点

菜谱创建时间：2022-09-12 00:29:42