鸡翅洗净,两面各划二刀 用盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀,腌制15分钟
平底锅放油,鸡翅倒入
煎至两面金黄色
加八角、生姜翻炒1分钟
加生抽、老抽、冰糖、红酒,盖上盖子,大火焖煮
煮至收汤汁,关火
酒香四溢
一口气吃四个,太好吃了