老豆腐切成千页豆腐形状,主要不要切太薄。
注意中途要翻面煎,煎至凉面金黄即可
酱汁比例: 2瓣蒜切碎+2个小米椒切断+2勺生抽+2勺醋+少许盐
我买的是嫩的老豆腐,只要注意中途翻面就可以啦。蘸汁是咸辣口的,可以依照个人喜好添加噢~