巴斯克芝士小蛋糕

作者： 梅之小榭

此配方可烤十个小蛋糕 蛋糕用的模具搜“半熟芝士耐烤杯” 烤箱：海氏c45 🍑 【hauswirt旗舰店】【eat旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷，长期有效

用料

• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 35克
• 蛋黄 1个
• 全蛋液 75克
• 淡奶油 115克
• 玉米淀粉 15克

巴斯克芝士小蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，放入白糖

步骤 2

用刮刀拌至顺滑

步骤 3

分三次加入蛋黄和全蛋液，用蛋抽搅拌均匀，每次都要搅拌均匀再加下一次

步骤 4

分三次倒入淡奶油，用蛋抽搅拌均匀

步骤 5

筛入玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 6

把面糊过筛一次

步骤 7

倒入模具 入烤箱中下层上下火210度烤30分钟左右

步骤 8

烤完以后取出放凉，再放冰箱冷藏一夜

步骤 9

装饰酸奶和水果

菜谱创建时间：2022-09-11 20:26:49