【下饭利器】牛肉金针菇煲

作者： 咖啡厅里的喵咪

用料

• 牛肉 150克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 适量
• 油 5克
• 蚝油 1勺
• 以上为牛肉腌制材料
• 盐 3克
• 金针菇 1把
• 青红椒 适量
• 大蒜 5-6瓣
• 调料1 以下
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 清水 小半碗

【下饭利器】牛肉金针菇煲的做法步骤

步骤 1

牛肉用以上材料腌制10分钟，金针菇洗净。腌制时间可以扒蒜。

步骤 2

大蒜切片，青红椒切段

步骤 3

热锅冷油加入大蒜爆香。

步骤 4

大蒜炒至微黄，铺入金针菇

步骤 5

倒入调料1，大火煮开。

步骤 6

水开后，将牛肉平铺在金针菇上，加盖。 焖几分钟（具体几分钟就要看你牛肉切多薄了）

步骤 7

最后加入青红椒配色，出锅！😍😍😍

【下饭利器】牛肉金针菇煲的小贴士

配大米饭或者做盖浇面都非常棒！

菜谱创建时间：2022-09-11 17:44:38