大虾蒸蛋

作者： 森森_clbz

用料

• 鸡蛋 1个
• 大虾 2只
• 臻鲜糯米料酒 适量
• 酱油 适量

大虾蒸蛋的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线，待用

步骤 2

大虾炖成虾茸，加臻鲜糯米料酒少许

步骤 3

鸡蛋加入少许清水过滤

步骤 4

虾茸倒入蛋液中，将碗包上保鲜膜或者盖上一个盘子，防止蒸汽入碗。大火水开后蒸8分钟

步骤 5

倒入少许酱油，几滴香油

步骤 6

将蛋羹搅拌均匀

菜谱创建时间：2022-09-11 17:25:49