沈阳特色熏拌鸡架

作者： 善缘阁8532

沈阳人最爱的鸡架，真的超好吃

用料

• 孜然 适量
• 芝麻 适量
• 白糖 适量
• 麻油 适量
• 老抽 适量
• 洋葱 半个
• 生抽 适量
• 啤酒 半瓶
• 香醋 适量
• 花生米 适量
• 辣椒油 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 八角 2个
• 茴香 适量
• 肉蔻 2个

沈阳特色熏拌鸡架的做法步骤

步骤 1

鸡架两个，焯水后，另起锅加入水，大料，香叶，桂皮，八角，小茴香，肉蔻，香叶，糖，生抽，老抽，啤酒中小火卤半个小时

步骤 2

锅内铺上锡纸，放入一把茶叶，一把大米，适量孜然，一把白糖

步骤 3

鸡架放在架子上，盖严锅盖，开大火三分钟，中小火两分钟，再焖三分钟

步骤 4

熏好的鸡架

步骤 5

熏好后掰开，准备洋葱，大蒜水，香菜

步骤 6

放入切好的配料，加入白糖，香醋，生抽，麻油，孜然粒，芝麻，辣椒油，花生米拌匀

步骤 7

完成，真的超好吃

步骤 8

完成

步骤 9

里边的洋葱也特别好吃

菜谱创建时间：2022-09-11 17:13:39