螃蟹炒年糕

作者： 零度甜品

中秋菜~螃蟹炒年糕

用料

• 年糕 300克
• 梭子蟹 3只
• 臻鲜本味糯米料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 味极鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

螃蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

年糕切条过油盛出。

步骤 3

螃蟹一切二，切口处蘸淀粉。

步骤 4

锅中倒入油，切口朝下煎一下。

步骤 5

倒入臻鲜本味糯米料酒，这个料酒超级香，我都想喝一口。

步骤 6

倒入生抽，蚝油，味极鲜，糖，再加半碗水。

步骤 7

烧开后再加入年糕条，烧两分钟

步骤 8

水淀粉勾芡，起锅。

步骤 9

成品

螃蟹炒年糕的小贴士

大概烧了七八分钟，很容易熟

菜谱创建时间：2022-09-11 13:35:14