带鱼

作者： lvy21

用料

• 带鱼 2条
• 生抽 一勺
• 料酒 1勺
• 糖 3克
• 姜 2片
• 盐 适量
• 老抽 少量

带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净，去掉内脏，清洗后控水。 用料酒葱姜丝腌制一会儿。

步骤 2

热锅冷油，放葱段先煎出葱香味儿，捞出葱段，下带鱼段，煎两面金黄，取出备用。另起锅，热锅冷油，下姜蒜炒香，下带鱼，生抽酱油，翻一下，加少量水，老抽着色，盖上盖子煮3—5分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2022-09-11 12:15:35