蒜蓉粉丝蒸虾❗ 超鲜美

作者： YYY小仙女

蒜蓉粉丝蒸大海虾 真的是一道硬菜 如果是节日或是朋友家人聚会 这绝对是能拿得出手 色香味俱全 这次虾真的很大，导致盘子都装不下哈哈 做完味道真的超级好吃超级鲜美飘香😋

用料

• 虾 10只
• 粉丝 1把
• 蒜头 6瓣
• 葱 1根
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 少许

蒜蓉粉丝蒸虾❗ 超鲜美的做法步骤

步骤 1

首先，把粉丝加入热水泡发，然后用剪刀稍微剪小段一些后期好夹， 待完全泡软，就可以倒掉热水，然后再过一下冷水（粉丝口感会更好哦） 另外用盘子装着，倒入一勺香油，用筷子或是收搅拌均匀

步骤 2

然后将虾清洗干净，然后清理头部的内脏，用刀/厨房剪刀在虾背部切开，去掉虾线， 最后分别摆放在粉丝上面

步骤 3

然后将蒜头和葱清洗干净，切成蒜末和葱末

步骤 4

开始热锅，然后放入食用油，将蒜末和葱末倒入翻炒 再加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺料酒、半勺糖和一点点盐，再次翻炒 最后加入少许水（根据自己口味倒入即可）

步骤 5

然后将蒜末倒入到虾里面（倒的时候倒均匀点），再来一勺料酒均匀洒在表面

步骤 6

在锅中先把水煮沸，再把蒜蓉粉丝虾放入，蒸大概5～8分钟，再焖2分钟就可以了

步骤 7

盛出来后其实就可以开动 如果还想更加香味飘飘，可以再热一点油，加入葱末翻炒，倒入蒜蓉虾表面（绝绝子）

菜谱创建时间：2022-09-11 01:31:35