白切鸡

作者： BAO_LOVE

简易版白切鸡（4人份）

用料

• 鸡 1只800克
• 沙姜 一小块
• 葱 2根

白切鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡内外洗干净。内外抹点盐，大概一小勺。鸡放在碟子里，用架子架着。

步骤 2

大火烧开水后，放入鸡，盖上锅盖大火蒸20分钟。

步骤 3

可以用筷子搓一下鸡腿。没有血水，则代表熟了。

步骤 4

斩块。

步骤 5

沙姜，生抽，热油成调味酱汁。

菜谱创建时间：2022-09-10 23:48:29