冰皮月饼椰蓉奶黄馅

作者： 初阳_miun

2022中秋节第二版做了很成功.

用料

• 冰皮部分用料：
• 糯米粉 125克
• 澄粉 70克
• 粘米粉 125克
• 牛奶 430克
• 白糖 80克
• 玉米油 50克
• 椰蓉奶黄馅料用料
• 鸡蛋 3个
• 椰蓉 70克
• 白糖 80克
• 牛奶 120克
• 椰子粉或者奶粉 30克
• 低筋面粉 25克
• 黄油 70克

冰皮月饼椰蓉奶黄馅的做法步骤

步骤 1

牛奶倒糖里融化，用蛋抽搅拌均匀后，加入玉米油

步骤 2

倒入盘中，蒸25分钟，同时炒一些糯米粉熟了，当手粉。

步骤 3

冰皮拿出后揉成光滑面团，搓成长条，加入草莓粉，抹茶粉，做三个颜色。

步骤 4

所有馅料翻炒成这个干湿程度。

步骤 5

熟糯米粉放在月饼模具里防粘，把馅料包入冰皮。

步骤 6

打好包装，冷藏，3天内食用完毕。

菜谱创建时间：2022-09-10 20:17:51