螃蟹切成两半
螃蟹3只 葱姜蒜切末 料酒 (调地瓜粉水 备用)锅中倒入适量油烧至七八成热 螃蟹沾上地瓜粉水放入锅中煎至金黄色加水料酒翻炒均匀加入葱姜蒜爆香放入盐酱油翻炒均匀加入水末过螃蟹煮至汤汁浓稠捞出备用 锅中倒入适量油放入葱姜蒜爆香放入螃蟹翻炒均匀即可使用