蛋羹

作者： 阿尔贝娜

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 1小勺
• 水 适量

蛋羹的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋2个，冷开水适量

步骤 2

鸡蛋搅散加入适量的水，比率大约1.1

步骤 3

过筛到蒸碗里

步骤 4

冷水上锅，水开后转中小火，蒸个十五分钟左右，看各人容器跟蛋量决定时间

步骤 5

出锅后加入适量酱油

步骤 6

山茶油适量

步骤 7

美味如此简单，我家小宝宝超喜欢的蛋羹😁

蛋羹的小贴士

冷水.热水上锅都试过，主要水开后火力要开小点才不容易蒸过

菜谱创建时间：2022-09-10 19:31:12