四彩丝

作者： kindom29

天气热，没胃口。做一味彩色的菜开开胃。

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 3个
• 娃娃菜 1/4颗
• 火腿 1/4块
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量

四彩丝的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜，削皮切丝；娃娃菜洗净切丝；火腿切丝备用。

步骤 2

热锅，下油，放鸡蛋，煎熟，盛起切丝备用。

步骤 3

热锅，干锅放油，火要中火，放入切好的娃娃菜丝，翻炒至变色变软；倒入切好的胡萝卜丝，混合继续翻炒至变色变软；最后加入火腿丝，混合翻炒约1分钟；最后加入鸡蛋丝，翻炒混合一起。

步骤 4

盛起装碟。准备开吃！！！！

菜谱创建时间：2022-09-10 15:37:57