家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！

作者： 胖太厨房

用料

• 羊蝎子 3斤
• 大葱 1根
• 萝卜 1根
• 盐 适量
• 姜 5片

家庭版清炖羊蝎子，不膳不柴！的做法步骤

步骤 1

洗好的羊蝎子冷水下锅，加姜大葱白酒

步骤 2

大火煮开撇清浮沫

步骤 3

焯水的羊蝎子放入砂锅，加入饮用水，姜片

步骤 4

小火炖一个小时

步骤 5

用焯羊蝎子的水把萝卜焯一下，去掉萝卜的辛辣味

步骤 6

一个小时后加入白萝卜继续炖，这时可以加入少量的盐

步骤 7

出锅的时候加入泡好的枸杞，加盐和白胡椒粉

步骤 8

出锅搞定

菜谱创建时间：2022-09-10 14:06:36