将超市里袋装鱼片化冻,用水冲洗一下后厨房纸巾🧻擦干水分。
➕橄榄油中小火慢煎,看见底面变成白色可翻面继续煎。
煎到两面金黄,鱼比较干了,就可以撒上盐+迷迭香+芝麻。小朋友很爱吃。
我的鱼用过龙利鱼,鲷鱼,都是可以的。我喜欢干一点的。所以在鱼身厚一点的地方是剖成两半的