藠头清洗干净、沥干水分,把藠头剁碎(也可一个)
辣椒清洗干净,沥干水分,剁碎
把盐、白糖、藠头、辣椒搅拌在一起,装罐完成
1.糖的话可以选用白砂糖过红糖,红糖腌出来颜色很好看,白糖腌出来会很脆。 2.想吃酸一点糖少放一点,想甜一点多放一点糖。 3.剁藠头的时候可以含水在嘴巴里,不然会让你哭个不停。