葱花饼

作者： 小医森的厨房

告诉你，跟着我这样做，凉了都不会硬的饼，脆香脆香的

用料

• 面粉 300克
• 开水 适量
• 葱花 适量
• 油酥如下
• 面粉
• 盐
• 花椒粉

葱花饼的做法步骤

步骤 1

用开水和一个偏软的面团，然后醒面一小会儿（醒面的时候做油酥）

步骤 2

面，盐，花椒粉，用热油泼一下，拌匀

步骤 3

切葱花

步骤 4

面擀成大面片，涂上油酥，撒上葱花（忘记拍了），然后卷起来，再切成等份的剂子，然后卷成上图

步骤 5

锅里倒油，拿出第一个卷好的，擀薄，然后上锅烙

步骤 6

特别美，你能感觉到吗？外皮脆，里面柔软多层，葱香四溢

步骤 7

想不想吃

步骤 8

开吃吧

菜谱创建时间：2022-09-09 10:36:17