北海道吐司面包

作者： 小李辣

用料

• 高筋面粉 270克
• 糖 40克
• 奶粉 20克
• 淡奶油 80克
• 牛奶 100克
• 干酵母 5克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30克

北海道吐司面包的做法步骤

步骤 1

1：所有原材料放进厨师机开始2档开始慢揉成团后-4档加快

步骤 2

15分钟左右就能成手套膜，够不够大？

步骤 3

揉好面团开始放在30度-35度之间空间醒发，.1-2个小时，记得定闹钟哦(｡･ω･｡)ﾉ♡不好意思，我是一不小心发过了嘛（解释下这个是2份量的图片，配方是一份的量不会这么夸张的哦(｡･ω･｡)ﾉ♡）

步骤 4

这是可打开烤箱预热170上下，烤箱不同可能温度时间都会有误差，然后排气按压分成同等份量的3个小面团醒发10分钟后，擀面成长条，1厘米厚点卷起，3个全部放进450模具放进烤箱即可，，，，

步骤 5

170烤45分钟后出锅倒扣凉凉后，角度光线问题，所以和上面图片颜色不同

步骤 6

切片装密封袋常温5天左右，冷冻1个月哦

北海道吐司面包的小贴士

烤箱不同，厨师机牌子也不同，过程中肯定会有误差，欢迎来问。

菜谱创建时间：2022-09-09 05:37:19