桃山皮月饼

作者： eleven3

用料

• 桃山皮 市售
• 馅料 市售
• 月饼模具 任意

桃山皮月饼的做法步骤

步骤 1

称重 市售的桃山皮和馅料都比较甜，所以选择了5：5的比例。 月饼模具50g，皮25g，馅25g。

步骤 2

包馅 将饼皮压圆，中间厚边缘薄，像饺子皮一样，放上馅料，从底向上兜，注意排出空气。

步骤 3

压模 把面团放入模具，小妞压造型。

步骤 4

取出 从模具中压出来，小妞子手劲不够需要帮忙。 可以预热烤箱，上下火160°时间10分钟

步骤 5

完成压模

步骤 6

定型 放入预热好的烤箱，上下火160°烤10分钟。

步骤 7

包装 晾凉，放入底托，装入漂亮袋子封口。

菜谱创建时间：2022-09-09 03:52:44