原材料准备好,牛奶酸奶都可以
酸奶和玉米油混合均匀,晒入蛋糕粉Z型拌匀,再加入蛋黄混合均匀。
蛋清加柠檬汁,白砂糖分三次加入,打发成大弯钩状,分两次与蛋黄糊混合均匀。
烤箱160℃预热,28*28的方盘铺油布,高处倒入蛋糊,抹平。进烤箱,160℃25分钟左右,每家根据烤箱脾气留意上色。
卷成卷冰箱定型半小时。
切成小段,用巧克力涂鸦吧٩(๑^o^๑)۶
喜欢夹馅的提前准备好淡奶油,这里只用了少量色拉酱。