五红丸

作者： 唐瑜聪c

用料

• 红枣 500g
• 红花生 500g
• 枸杞 500g
• 赤小豆 1000g
• 红米 1000g
• 红糖 500g
• 冰糖 250g
• 麦芽糖 250g
• 西洋参 100g
• 蜂蜜 适量

五红丸的做法步骤

步骤 1

全家福

步骤 2

赤小豆泡发一晚约八小时

步骤 3

红米泡发约4小时

步骤 4

三蒸三晒

步骤 5

三蒸三晒

步骤 6

红米晒好以后的样子

步骤 7

红豆晒好的样子

步骤 8

红枣切碎，花生米烤熟

步骤 9

红米和西洋参分次打粉

步骤 10

红豆和西洋参也来打粉

步骤 11

一边打一边摇一下

步骤 12

红豆打粉后过筛

步骤 13

过筛

步骤 14

第一遍的粉和少量红枣一起打粉

步骤 15

第一遍的粉和少量枸杞打粉

步骤 16

3000g水和500g红糖、250g冰糖、250g麦芽糖熬成糖水，可以少一点水，不够的用蜂蜜替代。

步骤 17

把沸腾的糖水倒入搅拌均匀的粉子里面揉匀，（缺一张图片）最后搓成20g的丸子，再用金箔纸包起来。

五红丸的小贴士

打粉的顺序一定要安排好，不然油脂太多了就会起坨，分装以后放冰箱冷冻，每天一颗，妈妈，婶婶、小姨，姥姥，奶奶都可以来一颗。目前安眠作用比较明显，哺乳期女性吃了奶水也很足。还有什么作用，等你来体验、补充。😄😄

菜谱创建时间：2022-09-08 19:06:01