五仁月饼

作者： 歪瓜裂枣挂彩

用料

• 中筋面粉 500克
• 熟芝麻 130克
• 熟花生 200克
• 熟西瓜仁 150克
• 熟瓜子仁 130克
• 熟核桃仁 50克
• 冬瓜糖 50克
• 糖桂花 50克
• 糖玫瑰 50克
• 金橘丁 50个
• 青梅 50克
• 砂糖 400克
• 香油 10克
• 色拉油 380克
• 饼皮配方:
• 油皮: 克
• 中筋粉 200克
• 糖 20克
• 猪油 66克
• 水 70克
• 油酥
• 低粉 135克
• 猪油 75克

五仁月饼的做法步骤

步骤 1

所有材料180度15分钟左右烤熟混合在一起

步骤 2

大包酥油皮:中粉150克猪油45克糖12克水67克。油酥:低粉120克，猪油60克

步骤 3

温度:190度8分钟翻面再烤10分钟

步骤 4

密封包装

菜谱创建时间：2022-09-08 13:56:36