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羊肚菌青豆蒸蛋
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作者:
dpyoung
小孙女不太喜欢吃水煮蛋的蛋黄,平时总是变着花样给她做蒸蛋,少许香油和淡盐酱油调味她就会很喜欢吃。
用料
鸡蛋
2个
羊肚菌
2大只
六月鲜轻盐松茸酱油
1勺
青豆
20克
麻油
少许
羊肚菌青豆蒸蛋的做法步骤
步骤 1
羊肚菌泡发,青豆鲜冻。
步骤 2
鸡蛋加凉白开水1:1打散。
步骤 3
过筛装小碗中。
步骤 4
加入切碎的羊肚菌和青豆。
步骤 5
包上保鲜膜水开后蒸10分钟左右,淋上少许香油和轻盐松茸酱油,好鲜。
羊肚菌青豆蒸蛋的小贴士
我分开用2小碗蒸,10分钟左右刚好。
菜谱创建时间:2022-09-08 08:01:39
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