鹿肉更懂男人

作者： 家庭厨房作业

鹿肉具有益气助阳，养血祛风的功效，常用于虚劳赢瘦，阳痿腰酸，中风口僻。 鹿肉高含铁，高蛋白，低脂肪。含有多种活性物质，对人体的血液循环系统，神经系统有良好的调节作用。 鹿肉不宜与鸡、鱼虾、蒲白同食（以上是百度来的） 每500g的鹿肉滋补效果约等于200只生蚝（广告说的😁）

用料

• 鹿肉 150克
• 菜椒 一个
• 蒜头 两瓣
• 姜 四片
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

鹿肉更懂男人的做法步骤

步骤 1

鹿肉清洗干净，晾干水分。

步骤 2

姜，蒜想怎么切就怎么切，个人喜好就好。

步骤 3

放入姜，蒜，蚝油，酱油，一起腌制五分钟。

步骤 4

菜椒切粒，去子备用。

步骤 5

热油，直接倒进腌制好的鹿肉，翻炒一两分钟，感觉熟透了就行。

步骤 6

不用洗锅，直接放点水把菜椒煮熟。

步骤 7

菜椒熟了之后加入鸡精、一点蚝油，跟炒好的鹿肉一起翻炒均匀就可以出锅了。

步骤 8

成品

鹿肉更懂男人的小贴士

1，鹿肉切的比较薄所以不用炒太久。 2，蚝油跟酱油都是咸的所以不用放盐，要吃咸点的可以根据自己的口味放盐。 3，菜椒可以根据个人口味换成洋葱，红萝卜等自己喜欢的食材。 4，家里厨房灯光位置不好，拍出来的相片效果不好，但菜的味道很好吃。看到这里没这个菜谱所以就发出来共享一下。

菜谱创建时间：2022-09-07 23:09:45