江西菜之秘制香辣鸡翅，辣翻天，不好吃算我输

作者： 菠萝精呀

鸡翅这样做，外焦里嫩，香辣入味，真的是百吃不腻，强烈推荐，集美们，赶紧安排起来

用料

• 鸡翅 10个
• 蒜头 一个
• 洋葱 少量
• 小米辣 5个
• 麻辣酱 1勺
• 皱皮干辣椒 5个
• 麻辣蘸料粉 适量
• 葱 1根

江西菜之秘制香辣鸡翅，辣翻天，不好吃算我输的做法步骤

步骤 1

鸡翅竖切两半，放盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉腌制10分钟；

步骤 2

多放些油，油热放点盐，再放鸡翅下去煎

步骤 3

煎到两面金黄

步骤 4

鸡翅扒拉一边，蒜和洋葱炒至微黄

步骤 5

再放麻辣酱炒出香味

步骤 6

，再倒入鸡翅炒匀，放点糖、老抽、一丢丢盐、小米辣炒香；

步骤 7

倒点水焖8分钟（爱吃辣的可以放几颗七星椒干）

步骤 8

水分焖干后，放入皱皮辣椒炒香

步骤 9

放点鸡精，最后倒点灵魂调料麻辣蘸料粉即可起锅；

菜谱创建时间：2022-09-07 21:30:28