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可以保存三天不硬的冰皮月饼的做法

可以保存三天不硬的冰皮月饼

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作者: 小乔甜品
小乔甜品

用料

可以保存三天不硬的冰皮月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来做白色的冰皮,准备好所有的材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的干粉加在一起,拌匀一下,接着加入牛奶搅拌至糖完全融化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入玉米油搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛一遍,保证没有颗粒结块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好保鲜膜上锅蒸15分钟左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着来做彩色冰皮,同样准备好所有的材料,我用的黑枸杞提前泡在水里。 制作方法同上,就不重复了。 蒸好后的冰皮取出来,晾至不烫手。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始揉,揉到光滑,如果觉得粘手可以手上抹点玉米油揉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做了三种颜色。 其中蓝色是取了三分之一的白色饼皮加蓝色色粉调出的。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随意拼接颜色,分成25克一个的冰皮。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料也是25克一个,全部分好。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冰皮擀成一个圆片,可以撒点熟糯米粉防粘,不要撒太多,接着把馅全部包好,底部一定捏紧。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好馅料的冰皮。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压模出来,冷藏定型一会就可以吃啦。

菜谱创建时间:2022-09-07 20:49:15
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