脆肉鲩切片。
加入盐、生抽、胡椒粉、姜片、花生油搅拌均匀,腌制二十分钟。
洗干净米,放进锅里,大火煮开后转小火煮20分钟左右,煮到米开花。
加入脆肉鲩鱼片,再煮3分钟左右。最后加入少许盐和鸡精。
再撒上一把切成小段的香菜。
就大功告成啦!!!太舒服了!!