红烧大排 连汤汁都好喝

作者： 小浣熊的地瓜

肉食主义者

用料

• 大排
• 油
• 盐
• 酱油
• 老酒
• 醋
• 水
• 葱
• 姜
• 醋
• 小米椒

红烧大排 连汤汁都好喝的做法步骤

步骤 1

食材准备 上面切了点生姜

步骤 2

油锅加热

步骤 3

放少许盐

步骤 4

放入油

步骤 5

放入排骨 两面煎到肉变色

步骤 6

放入少许白糖

步骤 7

酱油调色调味

步骤 8

老酒去腥

步骤 9

盖上锅盖焖一会，等肉熟

步骤 10

倒入少许醋

步骤 11

翻炒

步骤 12

倒入适量的水

步骤 13

等水沸腾

步骤 14

放入葱段，小米椒 (可不加)

步骤 15

在闷一会收汁

步骤 16

可适量放少许味精提鲜

步骤 17

收汁完成 这个汤汁拌饭巨好吃

菜谱创建时间：2022-09-07 14:57:37