一斤大月饼

作者： 粉小击

一斤大月饼，做到650克，或者700克效果更好点，650克的馅450克，饼皮200克。700克的馅480克，饼皮220克。

用料

• 饼皮200克 200克
• 转化糖浆 68克
• 枧水 2克
• 花生油 30克
• 中筋面粉 100克
• 馅 450克

一斤大月饼的做法步骤

步骤 1

糖浆，碱水和花生油充分搅拌乳化，再加中筋面粉

菜谱创建时间：2022-09-07 14:25:22