臻鲜本味料酒|红烧牛腩

作者： 春春kcy

用料

• 臻鲜本味料酒 1勺
• 牛腩 300克
• 土豆 2个
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 八角 2个
• 花椒 10粒
• 干辣椒 8个
• 草果 2个
• 桂皮 1小块
• 三奈 6片
• 山楂片 6片
• 食用油 适量
• 生姜 4片
• 大蒜 6瓣
• 香叶 3片

臻鲜本味料酒|红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块下油锅煸炒出多余水份。 加各种大料、生姜、豆瓣酱煸炒。 加入比较多的清水、生抽、臻鲜本味料酒、冰糖大火煮10分钟转小火焖1个小时。

步骤 2

一小时后加入土豆块、大蒜焖20分钟。

步骤 3

起锅前加入味精，最后加入香菜即可。

菜谱创建时间：2022-09-07 13:21:18