滋阴润肺海底椰花胶汤

作者： Cucu杜

秋天啦！滋阴润肺好时节，干燥、换季嗓子难受的可以试试这个汤. 这个花胶素汤，温润不腻，食材里面的药材可以增减，或者家里有啥用啥也行.

用料

• 花胶 3条
• 响螺片 1片
• 银耳 半朵
• 海底椰片 抓一把
• 玉竹 8克
• 沙参 3根
• 炙甘草 8片克
• 红枣 3颗
• 南杏仁 15克
• 莲子 15克
• 百合 15克
• 枸杞 适量

滋阴润肺海底椰花胶汤的做法步骤

步骤 1

花胶、响螺片，银耳，提前一天泡发好；其他食材冲水洗干净，银耳剪碎，响螺片剪成条。

步骤 2

除花胶和枸杞以外，全部放进炖锅里加水大火烧开后，小火炖90分钟。

步骤 3

我用的砂锅，你可以用任意炖锅或养生壶.

步骤 4

90分钟后，放花胶和枸杞，煲8-10分钟，关火即可ok啦～花胶不要炖时间太久哦～

步骤 5

甘甜清爽，你可以放盐，也可以放糖，自己看着办吧！我什么都没放，直接喝两大碗！

滋阴润肺海底椰花胶汤的小贴士

花胶我是直接热水烧开泡发的，网上的教程太玄幻了！响螺片我也是直接凉水泡一晚，第二天早上很OK的！做个饭，不要整的跟什么似的！

菜谱创建时间：2022-09-07 12:00:11