鲫鱼粥

作者： 90后厨房男神

#鲫鱼粥#在广东广西一带地方比较普遍，除皮蛋粥/瘦肉粥/猪杂粥/牛肉粥/外还有一道就是味道鲜甜的鲫鱼粥,味道鲜甜很美味!!!

用料

• 干红枣
• 鲫鱼
• 大米
• 鸡粉
• 酱油
• 盐
• 油
• 姜

鲫鱼粥的做法步骤

步骤 1

1鲫鱼洗净/切片/加上盐/鸡粉/酱油少许/姜末/腌制大概20分钟,大米洗净/用清水浸泡30分钟--待用...

步骤 2

开火将水煮开/水煮沸后倒入加入已经浸泡后的大米/继续煮到大米烂 注意5分钟搅一次 防止痴低!!!

步骤 3

大米烂后加入干红枣/油少许

步骤 4

小火!!!加入鲫鱼片（由于鲫鱼肉是切片的所以很容易熟）拌均匀熄火#鲫鱼粥#即可!!!

菜谱创建时间：2012-10-31 01:24:11