烤箱排骨鸡翅

作者： 给力MM

碳烤烧烤虽然香，但是有烟灰不卫生易致癌，在家做烤箱版的，干净卫生还环保。

用料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 适量
• 花椒面 2勺
• 孜然粉 2勺
• 鸡翅 10个
• 大蒜 适量
• 植物油 适量
• 排骨 500g
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 鸡精 适量
• 椒盐 适量

烤箱排骨鸡翅的做法步骤

步骤 1

加入姜丝、椒盐和料酒，以及适量生抽对鸡翅和排骨进行去味腌制。我是早上腌制，放冰箱冷藏，晚上来烤，已经入味了。

步骤 2

烤盘铺上洗干净的白菜叶子（如果你有其他喜欢是素菜也可以一并铺上）到时候鸡翅和排骨的油烤出来了，滴蔬菜上很香。

步骤 3

将大蒜，葱，辣椒面，孜然倒入碗里，用小锅热点菜籽油 。

步骤 4

倒入适量的热油将葱蒜等调料炸出香味，然后加入生抽，耗油，鸡精，盐，搅拌均匀，做成烧烤酱汁。

步骤 5

把鸡翅和排骨依次放在菜叶上。

步骤 6

把酱汁涂抹到排骨和鸡翅上。

步骤 7

进烤箱中层，上下火烤20分钟，20分钟后，拿出来将排骨和鸡翅翻一面，刷上刚才的烧烤酱汁，继续再考6分钟（喜欢吃辣椒的，可以在再次烤前在刷一层辣椒面）

步骤 8

烤好的排骨和鸡翅撒上葱花即可以开吃啦

烤箱排骨鸡翅的小贴士

1.腌制一定要时间长点才入味 2.第一次烤完一定要翻面再刷一层酱汁或者辣椒面，不然会白白的，烤不了那么好看的颜色哦。

菜谱创建时间：2022-09-06 23:41:02