8分钟·好食材零厨艺·空炸牛仔骨

作者： D小姐_

雪花漂亮到让人目瞪口呆的牛仔骨，空炸比煎烤更简单，0难度

用料

• 新西兰谷饲150天牛仔骨 300克
• 日式寿喜锅或烧肉汁 适量，彻底浸泡牛仔骨
• 孜然粉（喜欢的话） 3勺

8分钟·好食材零厨艺·空炸牛仔骨的做法步骤

步骤 1

新到港的新西兰冰鲜谷饲150天牛仔骨

步骤 2

雪花漂亮到像M9

步骤 3

清洗干净后，用日式寿喜烧或者烧肉汁浸泡腌制，保鲜膜密封好冷藏半小时更佳。喜欢孜然味道的，把孜然粉拌进去

步骤 4

空炸无需喷油，码平，180度，4分钟翻面再4分钟

步骤 5

相机颜色偏深，实际颜色比这个淡，漂亮的梅拉德反应，糖化的颜色

步骤 6

香得不得了

步骤 7

肉又嫩又糯又香，我真的很少用糯来形容肉肉的

步骤 8

手抓最快乐，啃起来好开心啊

菜谱创建时间：2022-09-06 22:53:50