准备食材 1⃣鸡翅根,或者鸡爪,鸡翅。冷水下锅,加大料,花椒,姜片,料酒,焯水。 2⃣土豆,胡萝卜切小块。杏鲍菇,辣椒薄片。 3⃣焯水后鸡翅根,刀划口,加酱油,醋提味。
假装有图片💫 1⃣冷锅热油,油热,小火煎一会儿鸡翅根。煎到金黄 2⃣加洋葱,辣椒,胡萝卜,土豆翻炒1-2分钟。 3⃣加水,快没过食材,加蜂蜜,豆瓣酱。焖煮10-15分钟左右。
齐活😁开整
✅其实还可以加鸡翅,鸡爪,虾。玉米块。 就是没有食材了。 ✅鸡翅根没过水,入味。