一帆风顺～秋葵酿虾滑

作者： 逗逗飞的厨房

一帆风顺，秋葵酿虾滑。 六月鲜12克轻盐松茸酱油，自然品质食材，松茸提鲜，柠檬去腥，减盐味更鲜，硬核减盐技术，真0%添加，减盐不减营养更不减鲜。一蒸二淋，蒸食好搭档。

用料

• 秋葵 5根
• 虾 4～5只
• 六月鲜12克轻盐松茸酱油 1.5勺
• 料酒 半勺
• 淀粉 半勺
• 蛋清 1/4个
• 盐 0.5克

一帆风顺～秋葵酿虾滑的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去壳去虾线。

步骤 2

开背拍扁。

步骤 3

用刀背剁成有颗粒感的虾泥。

步骤 4

放入料酒、盐、蛋清、胡椒粉和淀粉搅拌上劲后，腌制备用。

步骤 5

秋葵洗净去掉蒂部。

步骤 6

用刀轻轻的沿着两个纹路将上面部分切下去。

步骤 7

切成船的造型。

步骤 8

去掉里面的籽。

步骤 9

塞入虾滑。

步骤 10

全部塞好。

步骤 11

水开上锅蒸4-5分钟即可。

步骤 12

胡萝卜用刨刀刨片。

步骤 13

用牙签穿起来做船帆。

步骤 14

端出蒸好的秋葵虾滑。

步骤 15

淋上六月鲜12克轻盐松茸酱油。

步骤 16

插上船帆。

步骤 17

告成，完美！

步骤 18

颜值高，美味有营养⋯

步骤 19

不仅好看，秋葵与虾滑的组合更美味哦！

步骤 20

一帆风顺！顺顺利利！

步骤 21

六月鲜12克轻盐松茸酱油，松茸提鲜，柠檬去腥，减盐味更鲜。

菜谱创建时间：2022-09-06 20:35:25