肉炒三丝

作者： 点点的小食堂

今天跟大家分享一道美味可口的家常菜，简单易做又下饭，赶紧试试吧～

用料

• 瘦肉 250克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 3朵
• 青椒 1个
• 蒜末
• 葱花
• 小米辣

肉炒三丝的做法步骤

步骤 1

1⃣️木耳提前泡发洗净切丝，胡萝卜、青椒、瘦肉洗净切丝备用

步骤 2

2⃣️瘦肉丝➕1勺料酒➕1勺生抽➕少许盐➕少许鸡精➕少许淀粉➕1勺清水抓拌均匀腌制15分钟

步骤 3

3⃣️热锅下油，倒入肉丝翻炒至变色，倒入蒜末葱花小米辣炒香，倒入素菜炒软➕1勺生抽➕少许老抽➕1勺蚝油➕少许盐➕少许鸡精翻炒均匀即可～

菜谱创建时间：2022-09-06 16:54:31