煎外酥里嫩煎鲅鱼

作者： 舟舟的厨房日记

开海了，可以吃鲅鱼了！新鲜的小鲅鱼，买回来，直接煎了，皮酥肉嫩！一口气两条下肚！太鲜美了！

用料

• 鲅鱼 若干条
• 盐 适量

煎外酥里嫩煎鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼洗净，切花刀，撒适量盐，腌制一会儿，热锅冷油，下锅煎，千万别动，等。等，等，知道边缘焦酥上色再翻面，煎另一面，出锅！可以撒椒盐，孜然！哇塞，太美味了！

步骤 2

瞬间光盘！小朋友吃的好开心！补脑补钙高蛋白！有营养哦！

菜谱创建时间：2022-09-06 16:27:41