芥兰洗干净切碎,牛肉碎+胡椒粉+蚝油+盐+鸡粉搅拌均匀,鸡蛋打散,米饭放凉
准备就绪
锅里油烧热,倒入鸡蛋液
蛋液底部凝固的时候马上倒入米饭
翻炒
米饭炒好了装起来备用,锅里继续加油倒入芥兰翻炒至断生
芥兰断生后倒入牛肉碎。迅速翻炒
紧接着倒入蛋饭,翻炒均匀
加薄盐生抽,大约3勺
加一点点麻油提香
搞定,出锅,好香啊
有肉有菜有饭,一碗营养满满,开吃😍
调味和食材的量根据自己口味增加减少哈。很随意的炒饭。