小鱼酱

作者： kathy肥皂

用料

• 鱼 半斤
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺

小鱼酱的做法步骤

步骤 1

备好葱姜蒜小米辣

步骤 2

兑好酱汁（生抽老抽醋黄豆酱大料）

步骤 3

油热炒香葱姜蒜，倒入料汁，添汤，放入洗净的小鱼。再次开锅后滴入臻鲜本味糯米料酒，它可以去腥，提鲜。出锅前加一点点盐。

菜谱创建时间：2022-09-06 11:42:55