用APP打开
懒人快手|中秋来一顿暖和热腾的寿喜锅吧!的做法

懒人快手|中秋来一顿暖和热腾的寿喜锅吧!

1916人浏览 43人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 喜渡
喜渡
秋天的第一顿锅,不妨简单随意一些。人多可分批多下些食材,随吃随煮。方便面,各种肉肉蔬菜豆制品,家里有什么就放什么吧。 懒人的关键是一瓶寿喜锅汁,随自己口味咸淡加入清水「我用泡香菇的水」拌匀,清水和寿喜锅汁的标准比例是4:1。 食材多的话就用双倍寿喜锅汁和水吧,别糊锅了。

用料

懒人快手|中秋来一顿暖和热腾的寿喜锅吧!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇洗净,30°水泡发1小时左右,泡发的水要留着用。 新鲜香菇的话直接洗净就好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇切去根部,洗净沥去多余水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切去头尾,削皮洗净,切花刀。 花刀很简单的,先竖着间隔切出3-4条,每一刀的深度在中间黄心即可。然后切片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

娃娃菜择去老叶,洗净,有黑点的话抠干净。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,锅里放入一勺自己熬的葱油,没有的话就用小火热油煎香大葱段。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下几片牛肉煎至变色,拨到一旁,这步让锅底更香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码入食材

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀淋上寿喜锅汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入泡香菇的水。 【也可以先将水和寿喜锅汁混合倒入锅里,再码入食材】

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,大火煮开后自己随时开盖查看状态,熟了就可以吃啦。不需要煮很久,食材都比较好熟,丸子漂浮起来就可以吃了,胡萝卜要软烂的话会久一点,可以边吃边等它。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动吧!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里食物吃差不多了,我又加了些丸子和冻豆腐,开锅后下了一包方便面,大火煮散就可以吃了。

菜谱创建时间:2022-09-06 11:26:35
打开App收藏